Sovibor – Tradição através da Inovação

Sovibor – Tradição através da Inovação

A Sovibor – Sociedade de Vinhos de Borba, comemorou 50 anos. Para tal, a escolha para a Aguardente Vínica Velhíssima Mamoré, foi a elegante garrafa Oxford 70cl da gama premium Selective Line da Verallia.

Nascida em 1968, a Sovidor passou, em dezembro de 2014, a fazer parte do grupo Sousa Tavares, de Fernando Tavares, com negócios na produção e distribuição de vinhos e turismo. Detém 170 hectares de vinha própria com grande parte de vinhas velhas sem rega, bem como contrato de longa duração, sob gestão da empresa, no que respeita a todo o tipo de intervenção vitícola. Esta área de vinha em Borba, sob a influência da Serra de São Mamede, Serra d’Ossa e Serra de Porte, inclui a vinha mais alta de Borba (425m), em solos maioritariamente de xisto e de baixo rendimento.
Para esta aguardente única, a Sovibor escolheu a garrafa Oxford 70cl da Selective Line, um decanter com ombros quadrados, um corpo imponente com um majestoso bloco de vidro na parte inferior. Esta garrafa disponível na cor extra-flint, dá força e personalidade a esta aguardente.
Aguardente Vínica Velhíssima Mamoré tem uma cor dourada viva, aroma intenso, complexo, fino e aveludado a amêndoa com frutos amarelos bem maduros e frutos secos. O longo estágio em barricas de carvalho reforça a delicadeza ao beber.

Fonte: Sovibor