Espumante da Quinta do Encontro: no coração da Bairrada, em São Lourenço do Bairro

Espumante da Quinta do Encontro: no coração da Bairrada, em São Lourenço do Bairro

Um espaço moderno com uma adega, salas para eventos e um restaurante, inserido num esplêndido cenário rodeado de vinhas e onde se produzem os vinhos da Quinta do Encontro.

A Quinta do Encontro nasce de um sonho e paixão pelos vinhos, onde foi criada a visão das formas e linhas exteriores e interiores, em perfeita harmonia conceptual, entre a produção do vinho e a arquitetura.
Ao descobrir o edifício o visitante poderá livremente, quase de olhos fechados, percorrer sem barreiras a ciência e arte de produzir vinhos de excelência, e ter uma experiência única sensorial, numa Adega de Design. São organizadas visitas e provas de vinhos, que estimulam todos os sentidos, desde a música que se funde com os aromas característicos da produção vínica, à experiência gustativa de sabores inéditos de uma cozinha exuberante.
Neste cenário encantador, o visitante poderá provar o Espumante Bruto Quinta do Encontro com um teor alcoólico de 12% e que estagiou 12 meses em cave e 1 mês após dégorgement. Elaborado com as castas: Bical, Arinto, Baga (Blanc de Noir) este espumante é cristalino, com bolha fina e persistente. No aroma denotam-se a geleia de frutos de polpa branca, citrinos, avelã e biscoito. Na boca é macio e crocante, podendo ser servido como aperitivo ou acompanhando sobremesas a base de frutos e pastelaria diversa.
Para este espumante de qualidade a garrafa escolhida foi a Espumante Sedução da Verallia Portugal.