Verallia Portugal patrocina o evento “Encontro com Vinhos” (ECV) e “Encontro com Sabores” (ECS), no Centro de Congressos de Lisboa

Verallia Portugal patrocina o evento “Encontro com Vinhos” (ECV) e “Encontro com Sabores” (ECS), no Centro de Congressos de Lisboa

Entre dia 10 e 13 de novembro, a Feira Internacional de Lisboa acolheu a 18ª Edição ECV/ECB, que contou com cerca de 400 produtores, portugueses e estrangeiros, com uma programação cheia de surpresas e inovações, um claro reforço de convidados internacionais e uma ponte mais firme entre o vinho e a gastronomia.

Este evento, organizado em parceria pela Masemba e EV - Essência do Vinho teve em prova aberta milhares de vinhos, decorrendo em paralelo uma grande panóplia de provas comentadas, entre elas: “Portos Fantásticos”, “Tapada do Chaves: Um Alentejo Clássico”, “Clássicos Portugueses”, “Provam: Alvarinhos de Monção”, juntamente com diversas conversas de temas úteis para um sommelier ou um simples apreciador, tais como “Vinhos do Porto para Todas as Ocasiões”, “Brancos que Envelhecem”, “Tintos para o dia-a-dia”, “Vinhos para as Ceias de Natal”, entre muitos outros.

Acentuando a vertente internacional, o ECV teve a presença de dezenas de especialistas estrangeiros (jornalistas e líderes de opinião), bem como de importadores de distintos mercados de todas as partes do mundo - Europa, Ásia, Médio Oriente, Ásia, Oceânia, América do Norte e América do Sul.

A Verallia Portugal orgulha-se de estar presente neste evento, e espera continuar a reforçar a sua presença corporativa juntamente com grandes casas da vitivinicultura nacional.
Nesta 18ª Edição, o ECV também reforçou a ligação entre vinho e gastronomia com um ECS absolutamente diferente e inovador, que recebeu o “XIII Congresso dos Cozinheiros”, este ano inserido no ENCONTRO COM SABORES, sob o mote “Produtos e Produtores” em parceria com as Edições de Gosto, onde vinte e oito conceituados chefes subiram ao palco do Congresso. Os produtores juntam-se a estes e promovem a troca de ideias sobre a cozinha, as raízes, o futuro, os produtos e a sustentabilidade.

Ainda no capítulo gastronómico, o ECS teve expositores de produtos alimentares e de mercearia gourmet, com um grande destaque para os produtos ligados ao mundo do vinho e do azeite, e respetivas harmonizações que estes possibilitam no mundo gastronómico.

Fonte: EV- Essência do Vinho